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尖椒爆牛肉

收录时间：2021-11-21 16:37:55 热度：9501℃

尖椒爆牛肉的做法

1张图片

“ 今天买菜，看到有牛肉就买了点回去，自己一个人吃饭，所以量少，先生爱吃牛肉，所以尝试不同的做法！ ”

食材明细

主料

牛肉 100g
尖椒 2根

辅料

姜一块
酱油 1小勺
蚝油 1小勺
盐 1小匙
糖 1小匙

美食特点

中辣口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒爆牛肉的做法步骤

1
牛肉切薄片，我冰了一下，容易切些。用酱油，蚝油，盐，糖，料酒，生粉腌制几分钟
2
姜切丝
3
尖椒切块
4
起锅，油热到放铲有小泡泡放姜，爆香
5
放牛肉
6
爆炒至变色
7
放青椒炒至变色
8
最后起锅！

本次制作《尖椒爆牛肉》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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