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雪菜炒肉丝

收录时间：2024-05-31 19:38:32 热度：7906℃

雪菜炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

雪菜适量
猪肉适量

辅料

辣椒适量
蒜头适量
大蒜适量
味极鲜 适量
盐适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

雪菜炒肉丝的做法步骤

1
准备好材料。猪肉剁碎，用盐，味极鲜，白醋，淀粉腌制好 ; 雪菜洗净切好，蒜叶切短，蒜白切丝，蒜头切碎。
2
锅内热油，倒入腌制好的猪肉末炒熟装碗。
3
继续热油，倒入辣椒，蒜头末，蒜叶末，蒜白丝加适量盐炒熟装碗。
4
锅内不需要倒油，倒入雪菜干煸，煸炒干水分后加适量盐翻炒均匀。
5
雪菜炒好后，倒入肉末和辣椒等佐料。
6
所有材料翻炒均匀后看情况加入适量味极鲜和一点盐继续翻炒。
7
翻炒均匀后，起锅。
8
剥好石榴～
9
配好水果就可以开饭了～

本次制作《雪菜炒肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐

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