菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清蒸鱼

清蒸鱼

收录时间：2021-11-21 16:37:22 热度：1177℃

清蒸鱼的做法

1张图片

“ 一个字：香~ ”

食材明细

主料

鲫鱼 600g

辅料

普通红辣椒 4个
生抽 2汤勺
蚝油适量
鸡精适量
十三香 适量
香菜适量
葱适量
盐适量
生姜适量
蒜末适量
醋适量
料酒适量
香油适量
食用油 适量
花椒油 适量

美食特点

中辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸鱼的做法步骤

1
鱼划破几刀，各种配料（除葱，香菜）腌制10分钟 (中间翻一次边)。
2
最后，撒上香菜，葱花。美味开启！

制作小窍门

鲫鱼选大条的！小鲫鱼刺太细，容易被卡…
选用普通红辣椒！朝天椒太辣，放一点又没卖相…
附：粉丝拌上鱼的汤汁也是灰常好吃！

本次制作《清蒸鱼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

懒人食谱中式菜系河北菜温州菜元宵节幼儿快手菜御寒活血化瘀补锌老人夏季食谱婚宴补碘粥护肝明目面包印度菜