做到以下几点，保证做出香浓滑嫩的美味酸奶：
1. 有接触到的容器必须先用沸水冲烫消毒杀菌。
2. 根据酸奶机的容量准备相应的纯牛奶量。
3. 酸奶机内加少量温水，40度左右，没过底部即可，这样受热更均匀。
4. 通电8−10小时，时间太短不易成形，太长会过酸，口感不好。
5. 原味酸奶我吃不来，加蜂蜜口感也偏酸，个人觉得，还是加白糖水最好吃！