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【炸臭豆腐】

美食博主成长记

收录时间：2024-04-10 07:38:04 热度：3672℃

【炸臭豆腐】的做法

1张图片

“ 纯属个人口味，制作简单又健康的一道小吃。 ”

食材明细

主料

北豆腐 1000g

辅料

咖喱粉 5g
白芝麻 5g
孜然粉 10g
蒜蓉辣酱 20g
臭豆腐 一块
水 1勺

美食特点

中辣口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

【炸臭豆腐】的做法步骤

1
准备材料:臭豆腐一块，蒜蓉辣酱，咖喱粉，孜然粉，芝麻，北豆腐一袋
2
蒜蓉辣酱到出来一部分再兑点水，一块臭豆腐撵成粉状，倒入咖喱粉，孜然粉，白芝麻，拌成汁
3
豆腐切块，下油锅，正常炸，炸到膨胀，乘出来。
4
乘出来后，直接把之前拌好的汁倒在豆腐上，拌好！味道就出来了，跟外边卖的臭豆腐一个味道

本次制作《【炸臭豆腐】》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃老人夜宵学生

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