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清炖鹌鹑汤
清炖鹌鹑汤
云朵里的那只猫
收录时间:2021-11-21 16:35:07 热度:3590℃
1张图片
食材明细
主料
鹌鹑
6只
辅料
小葱
1颗
生姜
4片
油
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
清炖鹌鹑汤的做法步骤
1
鹌鹑洗净备用
2
斩成小块
3
锅洗净烧热倒入适量油,放入鹌鹑肉翻炒均匀
4
这时会有水出来,要把水分炒干
5
炒至肉块微黄
6
倒入适量清水烧开
7
换入砂锅里面
8
放入葱姜
9
大火煮沸后转小火煮40分钟
10
放入适量盐调味
11
继续煮10分钟即可
12
很鲜美????????为什么没有肉?因为我把肉捞出来炒了????????
本次制作《清炖鹌鹑汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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