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金针木耳鱼丸汤
金针木耳鱼丸汤
若宁若平
收录时间:2021-11-21 16:34:46 热度:3181℃
1张图片
食材明细
主料
金针菇
一小把
鱼丸
四个
鱼豆腐
四个
木耳
适量
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
金针木耳鱼丸汤的做法步骤
1
木耳泡发洗净,金针菇切去根部洗净,鱼丸解冻
2
热油放金针菇和木耳翻炒至变软
3
加入水烧开
4
放入鱼丸鱼豆腐再次烧开调入适量盐
5
煮至鱼丸泡开,如担心鱼丸不易熟透,也可以把鱼丸鱼豆腐拦腰切断
6
待熟透就可以开吃了。盐可以适量加多点,鱼丸鱼豆腐本身是很鲜的,盐适量多点可以调出它的鲜味,不用放鸡精。
本次制作《金针木耳鱼丸汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
老人
午餐
晚餐
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