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收录时间:2021-11-21 16:32:31      热度:1223℃
冬瓜炒大虾的做法

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食材明细

主料
  • 冬瓜 500g
  • 冻大虾 250g
  • 姜丝 适量
  • 彩椒丝 适量
  • 大蒜 一瓣
辅料

美食特点

冬瓜炒大虾的做法步骤

  • 冬瓜炒大虾的做法步骤:1
    1
    大虾解冻后放料酒和生抽、淀粉腌制几分钟,姜丝拌入一起腌制
  • 冬瓜炒大虾的做法步骤:2
    2
    冬瓜去皮切片焯水后捞出
  • 冬瓜炒大虾的做法步骤:3
    3
    热油爆炒大虾至虾身变微红捞起备用
  • 冬瓜炒大虾的做法步骤:4
    4
    另起油锅爆香蒜和彩椒丝
  • 冬瓜炒大虾的做法步骤:5
    5
    加入焯熟的冬瓜翻炒均匀加盐调味
  • 冬瓜炒大虾的做法步骤:6
    6
    再加入大虾大火快速翻炒至大虾至熟
  • 冬瓜炒大虾的做法步骤:7
    7
    装盘食用
本次制作《冬瓜炒大虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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