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收录时间:2021-11-21 16:32:01      热度:7318℃
可乐鸡翅的做法

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食材明细

主料
  • 翅中 500g
  • 可乐 1罐
辅料

美食特点

可乐鸡翅的做法步骤

  • 可乐鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅两面都划几刀,便于入味。准备一罐可乐。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:2
    2
    水开放入鸡翅,倒一勺料酒去腥,焯3分钟左右。鸡翅捞出来以后,用自来水冲去浮沫。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:3
    3
    锅底热油,把鸡翅煎至两面金黄。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:4
    4
    然后倒入可乐,放入姜片和八角,调入盐。中火炖,剩少量汤的时候大火收汁,直到有明油渗出,即可出锅。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:5
    5
    最后大火收汁的时候要迅速翻炒几下,避免糊锅,还能上色。
本次制作《可乐鸡翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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