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家常菜肴@@红烧豆腐

收录时间：2022-11-24 02:54:06 热度：5081℃

家常菜肴@@红烧豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐适量
肉末适量

辅料

蒜茸适量
葱茸适量
红指天椒 适量
芫茜末 适量
葱花适量
酱油适量
辣豆瓣酱 适量
盐适量
糖适量

美食特点

中辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

家常菜肴@@红烧豆腐的做法步骤

1
原料：
豆腐蒜茸葱茸肉末红指天椒
芫茜末葱花
调味料：酱油辣豆瓣酱盐糖
2
豆腐切方块，用开水泡上二分钟盛起，过冷水，沥干水分。
3
烧热锅，注油烧热，爆香葱，蒜及指天椒。
4
加入腌制的肉末一起炒香。（肉用酱油鸡精粉胡椒粉和淀粉腌制）
5
放入适量的葱花及芫茜炒一会，最后把豆腐倒入，小心翻动，否则会破碎影响观感。
6
炒变色时注适量的水。倒入调好的酱料。
7
用小火烧至豆腐入味，勾芡收汁，即可。
8
成品图@@超下饭的豆腐。

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