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食材明细
美食特点
零失败原味曲奇饼的做法步骤
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准备好原材料，鸡蛋全蛋打散，砂糖和糖粉放同一个碗即可，没有糖粉的话也可以直接用砂糖，糖尽量细一些即可。
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将糖与黄油使用打蛋器搅拌均匀，将黄油打发，这里有两点提示：1.如果是砂糖，尽量多打一会儿；2.黄油和糖可以在打之前先用刮刀搅拌成一整块，这样打的时候不容易飞溅
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分3次将蛋液倒入打好的黄油中，每次都要先将蛋液和黄油完全混合后，才能倒入下一次
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拌好后的样子，因为有食用油，所以不是很干的模样，很多教程照着做出来，就是因为太干而挤不出来
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在烤盘上铺烤箱专用的纸，哪种都行，形状的话多挤挤就好看了，如果觉得挤出来不好看，可以用刮刀重新将其回收再挤
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烤箱中层，上下火，190度，10-15分钟，可以时不时观察下颜色，结束后用筷子夹到盘子里放凉即可
制作小窍门
第8步可以按个人喜好加入可可粉、咖啡粉、抹茶粉等，做成别的口味
本次制作《零失败原味曲奇饼》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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