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蒜蓉蒸茄子

喝水的曹操

收录时间：2025-05-05 17:49:28 热度：2008℃

蒜蓉蒸茄子的做法

1张图片

“ 蒸茄子是一道老少咸宜的家常菜，简单，易消化美味营养丰富 ”

食材明细

主料

紫茄 400g

辅料

蚝油 30ML
葱半根
花椒 6颗
植物油 20ml
蒜 2块

美食特点

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉蒸茄子的做法步骤

1
紫茄一只
2
洗净去皮，葱蒜备好
3
切条装盘
4
倒植物油、蚝油
5
放葱蒸锅15分钟
6
蒜末，烧热植物油浇上，即可。

制作小窍门

蒸久一点，入口即化

本次制作《蒜蓉蒸茄子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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