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烤年糕

收录时间：2021-11-21 16:30:09 热度：7143℃

烤年糕的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 300g

辅料

鸡蛋 2个
玉米油 75g
白砂糖 65g
牛奶 265g
泡打粉 8g
蔓越莓 适量
葡萄干 适量
蜜红豆 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

烤年糕的做法步骤

1
盆里鸡蛋打散，加入玉米油，白砂糖
2
搅拌均匀，加入牛奶
3
继续搅拌均匀
4
加入过筛的糯米粉，泡打粉
5
搅拌均匀至没有疙瘩
6
烤盘刷一层油或者铺上一层油纸
7
年糕糊倒入烤盘，均匀撒入葡萄干，蔓越莓，蜜红豆
8
出烤箱倒出放凉切块

制作小窍门

这个方子是28×28的三能金盘的量
喜欢红枣或者核桃仁的可以替换

本次制作《烤年糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：小吃老人夏季食谱午餐晚餐

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