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收录时间:2024-05-31 07:52:56      热度:8100℃
牛肉萝卜饺子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

牛肉萝卜饺子的做法步骤

  • 牛肉萝卜饺子的做法步骤:1
    1
    清水和面,和好后,醒一会儿再揉,这样才能揉的更光滑!!!
  • 牛肉萝卜饺子的做法步骤:2
    2
    青萝卜洗干净去皮,刨丝,焯水后,捞入冷水中过凉后,捞出来控水!!!
  • 牛肉萝卜饺子的做法步骤:3
    3
    牛肉剁成馅,葱切末,姜切末备用
  • 牛肉萝卜饺子的做法步骤:4
    4
    牛肉馅加葱末,姜末,花椒面,十三香,盐,生抽,老抽,鸡精,胡椒粉,味精,胡麻油向一个方向使劲抓!抓至牛肉和胡麻油完全融合后就好啦
  • 牛肉萝卜饺子的做法步骤:5
    5
    把控过水的萝卜丝捏干水(使劲捏),用搅馅料的搅碎
  • 牛肉萝卜饺子的做法步骤:6
    6
    打好的牛肉馅里面加萝卜末抓匀即可!!!(调料是一次性放够的,所以萝卜丝加进去不用加任何调料,)
  • 牛肉萝卜饺子的做法步骤:7
    7
    打好的牛肉馅
  • 牛肉萝卜饺子的做法步骤:8
    8
    面搓成长条,揪成小剂子,擀好准备包
  • 牛肉萝卜饺子的做法步骤:9
    9
    包成自己喜欢的形状就行啦????
  • 牛肉萝卜饺子的做法步骤:10
    10
    水开后,煮包好的饺子,加几滴色拉油,这样煮出来的饺子不容易粘在一起
  • 牛肉萝卜饺子的做法步骤:11
    11
    饺子开后,加一次冷水,加水开后,再加一次冷水!这时捞出来一个饺子,用手轻轻按一下饺子,饺子皮立马弹起来的话,证明熟啦,如果立马不起来,稍微再煮一会儿
  • 牛肉萝卜饺子的做法步骤:12
    12
    煮好的饺子蘸着汁子吃,味道不错哦????
  • 牛肉萝卜饺子的做法步骤:13
    13
    再来一碗紫菜汤
  • 牛肉萝卜饺子的做法步骤:14
    14
    儿子的最爱
本次制作《牛肉萝卜饺子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   家常菜   老人   饺子   午餐   晚餐   学生  

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