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小白菜烩蘑菇

收录时间：2024-05-29 19:17:25 热度：7842℃

小白菜烩蘑菇的做法

2张图片

“ 做一道清口的全素菜，既然是全素菜就要用姜片炝锅，不放葱花。 ”

食材明细

主料

小白菜 适量
滑子菇 适量
鲜香菇 适量

辅料

姜适量
盐适量
味精适量
生抽适量

美食特点

清淡口味
烩工艺
十分钟耗时
普通难度

小白菜烩蘑菇的做法步骤

1
主要原料。
2
小白菜洗净，切段，焯水备用。
3
滑子菇洗净去掉老根，鲜香菇洗净去根，切块备用。
4
将滑子菇，鲜香菇焯水备用。
5
烧热油，用姜片炝锅。
6
放生抽炒香。放滑子菇，鲜香菇翻炒均匀。
7
放盐，放小白菜烩菜。
8
蘑菇熟透，小白菜软烂，放味精即可。
9
小白菜烩蘑菇。

本次制作《小白菜烩蘑菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐

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