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辣椒酱

收录时间：2021-11-21 16:28:38 热度：1143℃

辣椒酱的做法

1张图片

“ 现在正是辣椒上市的时候，爱吃辣味的人不妨自己动动手，烹饪出没有添加剂的辣椒酱来，跟我来一起分享吧 ”

食材明细

主料

辣椒适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
大料适量
花椒适量

美食特点

中辣口味
煨工艺
数小时耗时
普通难度

辣椒酱的做法步骤

1
新鲜的辣椒清洗干净切碎，
2
蒜切碎
3
葱姜切碎
4
调料备好
5
原料备齐了
6
锅内放底油
7
放入调料加热，爆出香味，在放入切好的葱姜蒜均炒香，在放入切碎的辣椒，进行煸炒，
8
辣椒要不停的翻炒，以免粘锅.待辣椒不粘锅了，放盐翻炒直到辣椒变色变香，辣椒要煮熟。
9
这是煮好的，很好闻

本次制作《辣椒酱》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜自制酱料

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