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枣花馒头
枣花馒头
阳阳灿烂
收录时间:2024-05-03 09:04:20 热度:1656℃
6张图片
“
灿烂家的小妞上幼儿园 了,每天的三餐变着花样做,这款枣花馒头简单易用学,亲们可以试试看。
”
食材明细
主料
石磨面粉
400克
温水
150克
鸡蛋
一个
食用油
10ML
辅料
盐
3克
糖
10克
酵母
4克
大枣
10颗
美食特点
甜香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
枣花馒头的做法步骤
1
酵母用温水化开,面粉中依次加入盐、糖、食用油,再倒入酵母水,和成光滑的面团。
2
盖保鲜膜温暖处发酵至二倍大。
3
取出面团充分排气。
4
分成十份。
5
滚圆。
6
取一份搓成长条。
7
将长条分别从两端卷起,一头向下,一头向上卷。
8
用筷子夹紧。
9
注意不要太用力。
10
夹好后的样子。
11
用刀将四个最外圈的面切开。
12
把枣放在花心中间。
13
依次做好,放到蒸垫上。
14
放到烤箱中层。
15
蒸二十分钟取出即可。
制作小窍门
长条尽量搓的粗细一致。
本次制作《枣花馒头》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
主食
面食
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老人
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