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红烧冬瓜
红烧冬瓜
laura7979
收录时间:2021-11-21 16:26:56 热度:7613℃
1张图片
食材明细
主料
冬瓜
500g
红椒
半个
青椒
1个
辅料
生抽
适量
盐
适量
食用油
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
红烧冬瓜的做法步骤
1
冬瓜,洗净去皮。
2
切块,改花刀。
3
锅中放油,放盐,等到油温升高,放入冬瓜块。
4
块比较大,煎冬瓜的时候,注意四面都煎一下。
5
冬瓜煎好后,撒入葱末蒜末,稍微煎一下,倒入适量生抽。
6
加入小半碗清水。
7
冬瓜稍微煮一下,捞起来装盘,锅中留汤汁,放入青红椒煮熟,加入味精调味。
8
把汤汁淋到装冬瓜的碗里,大功告成了。
本次制作《红烧冬瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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