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地三鲜

美食老婆大人

收录时间：2022-11-10 23:09:02 热度：4292℃

地三鲜的做法

1张图片

“ 图中黑色的是紫薯光线原因。所以看起来黑色的 ”

食材明细

主料

土豆适量
红辣椒 适量
紫薯适量
茄子适量

辅料

酱油适量
味精适量
盐适量

美食特点

微辣口味
爆工艺
廿分钟耗时
普通难度

地三鲜的做法步骤

1
准备食材。红椒。紫薯，土豆，茄子
2
先倒入油把茄子过油，炸制表皮成虎皮
3
炸过之后。把多余的油捞出，锅内倒少点油，因为炸茄子的油会很多，茄子本身吸油会很多
4
锅内油七成热，倒入其他食材。进行炒至，有一点注意。土豆的大小决定了，你炒至的时间，土豆越大越难熟。记住！！然后放入盐味精调味，就可以上菜了，
5
成品，

本次制作《地三鲜》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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