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元宝馒头

厨娘宋宋
收录时间：2021-11-21 16:25:15      热度：8409℃
元宝馒头的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

元宝馒头的做法步骤

  • 元宝馒头的做法步骤：1
    1
    南瓜去皮切片上锅蒸熟
  • 元宝馒头的做法步骤：2
    2
    加入20克白糖压成泥，冷确至常温
  • 元宝馒头的做法步骤：3
    3
    面粉加入酵母，泡打粉
  • 元宝馒头的做法步骤：4
    4
    加入南瓜泥拌匀
  • 元宝馒头的做法步骤：5
    5
    揉成光洁的面团
  • 元宝馒头的做法步骤：6
    6
    醒发至原来的两倍大
  • 元宝馒头的做法步骤：7
    7
    再次揉成光洁的面团
  • 元宝馒头的做法步骤：8
    8
    搓成长条揪成大小均匀的挤子
  • 元宝馒头的做法步骤：9
    9
    搓成长椭圆形
  • 元宝馒头的做法步骤：10
    10
    用双手同时压扁两边
  • 元宝馒头的做法步骤：11
    11
    压扁的两边收起就是一个元宝啦
  • 元宝馒头的做法步骤：12
    12
    做好醒发十五分钟
  • 元宝馒头的做法步骤：13
    13
    上锅大火烧开蒸二十分钟虚蒸三分钟即可（蒸屉要刷上一层底油）
  • 元宝馒头的做法步骤：14
    14
    成品
  • 元宝馒头的做法步骤：15
    15
    成品
本次制作《元宝馒头》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 主食   家常菜   早餐   馒头花卷   午餐   晚餐   学生  

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