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烧猪血
烧猪血
林家食铺
收录时间:2021-11-21 16:23:24 热度:5640℃
1张图片
“
猪血富含维生素B2、C、K、蛋白质、铁磷、钙等营养成分,具有解毒清肠、补血美容等作用。
”
食材明细
主料
猪血
400g
辅料
青椒
半个
红椒
半个
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
咸香
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
烧猪血的做法步骤
1
备好主料(如图)
2
备齐配料(如图)
3
锅中倒入油烧热
4
用姜蒜爆锅
5
把猪血切成块过开水沥干倒入锅中再加入料酒翻炒。
6
再加入青红椒、葱翻炒几下加入少许开水烧熟。
7
出锅装盘即成
本次制作《烧猪血》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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