菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 双茄鸡蛋面

双茄鸡蛋面

收录时间：2021-11-21 16:21:19 热度：3407℃

双茄鸡蛋面的做法

1张图片

“ 一款快手的双茄面分享给大家哈！ ”

食材明细

主料

普通粉 400g
清水 140g
盐适量
鸡蛋 2个
蕃茄 2个
茄子 1个小的
生抽适量
水半锅（煮面用）
胡椒粉 少许
植物油 适量
香油少许

辅料

开水适量（卤）

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

双茄鸡蛋面的做法步骤

1
面粉、盐和水放入自动面条机中制成面条备用；
2
鸡蛋放入少许盐打散，蕃茄和茄了切成小块，葱姜切碎备用；
3
起锅烧油烧热放入鸡蛋翻炒成块盛出；
4
再次起炒锅小火烧油时放入花椒粒，炒香炸黄捞出不要；
5
放入蕃茄翻炒片刻；
6
放入茄子翻炒片刻；
7
加入适量的的开水和少许生抽煮至汤汁稍稠；
8
放入炒好的鸡蛋拌匀；
9
最后加入少许的盐拌匀关火备用；
10
起煮锅倒入半锅清水煮开，放入压好的面条煮熟捞出；
11
倒入烧好的双茄鸡蛋????，放入少许胡椒粉、盐、香油和味精拌匀就可以吃了。
12
成品图

本次制作《双茄鸡蛋面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面食家常菜老人夏季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！

推荐菜谱

下午茶明目糕点孕妇寿司重庆小吃徽菜养颜满汉全席春卷北京小吃宴客菜浙菜润肺止咳产妇元旦保湿霜降