菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡蛋丝瓜汤

鸡蛋丝瓜汤

冬天的泥鳅

收录时间：2021-11-21 16:19:34 热度：511℃

鸡蛋丝瓜汤的做法

2张图片

“ 蛋香浓郁，丝瓜嫩滑，汤汁鲜美，就馒头泡米饭均可。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
嫩丝瓜 1根

辅料

盐 5g
糖 3g
胡椒粉 3g

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

鸡蛋丝瓜汤的做法步骤

1
丝瓜削皮
2
破成四半
3
改刀片成菱形块
4
蒜拍碎切丁，用水投洗，控干水分
5
姜切丝
6
锅中放油，下姜和蒜，小火煸炒至蒜粒浅金黄。
7
另起一锅，放适量油，打两个鸡蛋整个煎熟。如果没有两个锅，也可以先把鸡蛋整个煎好备用
8
把鸡蛋放入姜蒜一起
9
下入开水，大火滚开烧煮，
10
七八分钟后，盛奶白色，加盐，鸡精，糖，继续大火烧一两分钟
11
下丝瓜，大火烧2分钟
12
碗底撒白胡椒粉
13
将汤倒入碗中

本次制作《鸡蛋丝瓜汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类夏季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～

推荐菜谱

春分豆浆浙菜下元节翻糖补铁鸡尾酒腊八粥妇女节调经增强记忆力潮汕菜年夜饭江浙小吃节日习俗大暑中元节汤类