“ 买了一包做马卡龙的杏仁粉，老爸不喜欢吃马卡龙，为了讨他老人家欢喜，特意用杏仁粉做了一些杏仁酥饼，让他解解馋。他一吃就说：哎哟，有澳门杏仁饼的味道。虽然与澳门杏仁饼的材料不同，但得到他老人家的赞许，很开心。 ”

主料

• 低筋面粉 90g
• 杏仁粉 20g
• 蛋黄 1个

辅料

• 糖粉 30g
• 玉米油 45g
• 小苏打 1g