想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
番茄冬瓜排骨汤
番茄冬瓜排骨汤
英子草23
收录时间:2022-08-31 20:53:04 热度:8095℃
4张图片
“
放入番茄的排骨汤,味道特别的鲜美,全家都爱吃。
”
食材明细
主料
猪肋排
400g
番茄
300g
冬瓜
300g
辅料
盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
2勺
白醋
3---4滴
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
番茄冬瓜排骨汤的做法步骤
1
准备食材
2
冬瓜去皮,去籽,切片。
3
番茄洗净,切块。
4
锅中放水,放入洗净的排骨焯水,捞出洗净。
5
锅内重新放水,放入焯好的排骨、葱姜、料酒。滴入3--4滴白醋(有利于骨头中钙等成份的溶解)大火烧开后转小火煮30分钟。
6
放入冬瓜煮2分钟。
7
放入番茄煮2分钟
8
最后加适量的盐拌均匀即可。
9
成品图
制作小窍门
1 猪排骨要先焯水,去除血污,汤才清彻。
2 在炖骨头汤时,滴几滴白醋,骨头汤中的钙质容易溢出,有利于人体对钙的吸收。
本次制作《番茄冬瓜排骨汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
老人
秋季食谱
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
腐乳香菇烧鸡肉
手打西瓜汁
健康无油酸奶吐司
网红洋葱炒牛肉
火腿青菜炒面
萝卜香菇馅饼
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
坐月子
寿司
消暑解渴
火锅
名菜
冬至
曲奇
立冬
醒酒
湘菜
婴儿
夏至
本帮菜
西北小吃
饮品
高档
果酱
春分