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紫菜蛋花腐竹汤面

收录时间：2021-11-21 16:16:55 热度：7225℃

紫菜蛋花腐竹汤面的做法

1张图片

“ 这个汤面对于我这种起床晚了的人来说很好的选择 ”

食材明细

主料

紫菜适量
鸡蛋适量
腐竹适量
挂面适量

辅料

盐适量
胡椒粉 适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

紫菜蛋花腐竹汤面的做法步骤

1
准备食材——紫菜、腐竹、鸡蛋、面
2
腐竹用温水泡发，紫菜洗净沥水，鸡蛋打散
3
起锅开火，倒进适量的水。烧开后，倒入几滴油，然后紫菜先放入锅中，在一次水开后放入腐竹，再等水开倒入打散的鸡蛋划开。放适量盐。拌一下关火。
4
另起锅，放水烧开，放挂面。煮好关火
5
然后用沥子把面装进汤碗。加入刚才煮好的紫菜蛋菜腐竹汤。。一碗面搞定。喜欢放胡椒粉的加些进去，味更好。

制作小窍门

煮好那汤的时候在方便点可以直接放面进去煮。更快。但我不喜欢煮面的那汤。所以分开锅煮了。我喜欢汤或是面里放胡椒粉的那种味。

本次制作《紫菜蛋花腐竹汤面》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：面条汤类家常菜夏季食谱午餐晚餐

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