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番茄豆腐汤

收录时间：2022-12-17 15:44:27 热度：1669℃

番茄豆腐汤的做法

2张图片

“ 酸甜开胃番茄豆腐汤放了红烧肉一点不腻，汤里没放其它调味品，只放了一点盐就已经非常鲜美 ”

食材明细

主料

内脂豆腐 1个
西红柿 1个
红烧肉块 100g

辅料

盐 2g
香油 1勺
水淀粉 5g

美食特点

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

番茄豆腐汤的做法步骤

1
食材备好
2
西红柿去皮切成小颗粒
3
汤锅到适量水烧开放入西红柿
4
西红柿煮开锅，最好煮软些，番茄红素出来比较好喝
5
红烧肉切成片
6
切好的肉片放到锅里继续煮
7
内脂豆腐切成块
8
放入锅里煮开
9
加点盐调味
10
水淀粉勾芡
11
关火后倒些香油
12
酸酸甜甜很开胃的

制作小窍门

小贴士：西红柿我选的是粉红色的口感比较甜，不是很酸的，红烧肉是事先做好的，如果没有放点火腿片，培根片也不错，各有各的特点

本次制作《番茄豆腐汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹孕妇午餐晚餐学生

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