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花蛤豆腐汤
花蛤豆腐汤
萱妈DaisyCheng
收录时间:2024-04-30 20:28:54 热度:8934℃
1张图片
食材明细
主料
花蛤
350g
粉丝
70g
嫩豆腐
一盒
辅料
芦笋
五根
姜
三片
玉米油
少量
盐
适量
青椒
半个
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
花蛤豆腐汤的做法步骤
1
花蛤放入淡盐水中浸泡两小时吐沙
2
芦笋切去老根,底部削皮
3
豆腐直接用刀划成小块
4
左右捏捏,免得四周粘连
5
粉丝洗净
6
热锅倒入豆腐,晃动锅底轻轻翻炒一分钟
7
加水加姜片煮沸
8
加入粉丝芦笋煮一分钟
9
加入花蛤煮至未全开口,加入辣椒盐
10
花蛤全部大开口,关火出锅
本次制作《花蛤豆腐汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
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