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蛤蜊豆腐汤
蛤蜊豆腐汤
绿野薄荷
收录时间:2024-04-09 19:57:50 热度:6201℃
2张图片
“
豆腐配上蛤蜊做汤,鲜香味浓,是不错的汤菜哦!我用的是干蛤蜊,我感觉比鲜的蛤蜊更适合做汤。
”
食材明细
主料
北豆腐
适量
干蛤蜊
适量
辅料
姜
适量
白胡椒粉
适量
香菜
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蛤蜊豆腐汤的做法步骤
1
主要原料。
2
干蛤蜊用温水泡软洗净备用。
3
豆腐切小块备用。
4
姜片炝锅,放泡好的蛤蜊,煸炒出香味。
5
放入热水,大火煮汤。
6
煮到汤色变白,放豆腐,放盐继续煮汤,将豆腐煮透入味。
7
关火前放入白胡椒粉,味精,香菜即可。
8
蛤蜊豆腐汤。
本次制作《蛤蜊豆腐汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
老人
夏季食谱
晚餐
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