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娃儿爱吃的彩椒土豆片

收录时间：2021-11-21 16:15:20 热度：4741℃

娃儿爱吃的彩椒土豆片的做法

4张图片

“ 孩子们就是不喜欢吃蔬菜，换个花样一盘普通的家常菜变成了孩子的大爱，其实很简单，我只是把蔬菜切成狼牙土豆的样子，于是娃儿说这就是狼牙土豆片耶！于是土豆片和红椒条都被她吃掉了，原来爱上蔬菜可以这么简单。 ”

食材明细

主料

土豆 1个
彩椒 1个
苦瓜半个

辅料

油数量
盐适量
五香粉 适量
葱适量
海鲜酱油 适量
姜适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

娃儿爱吃的彩椒土豆片的做法步骤

1
苦瓜过水焯一下过冷水后切薄片，彩椒洗净切狼牙条，葱姜切碎
2
土豆去皮洗净切狼牙片，冷水浸泡10分钟去掉淀粉捞出，控净水分或用厨房纸吸干水分
3
炒锅加入适量的油，加入土豆片小火煎熟
4
将土豆片推至锅的一边，剩余的油爆香五香粉、葱姜，加入所有食材翻炒至熟
5
加入盐、一点点海鲜酱油调味（别加多哦，否则颜色很难看）
6
OK出锅！

本次制作《娃儿爱吃的彩椒土豆片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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