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清蒸鲫鱼
清蒸鲫鱼
甜心萱萱
收录时间:2024-04-25 07:49:49 热度:6070℃
1张图片
食材明细
主料
鲫鱼
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香菜
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
清蒸鲫鱼的做法步骤
1
主要食材准备
2
把蒜 小米椒 香葱 香菜切碎装碗里放入一勺盐和适量的白糖
3
酱油2勺,搅拌均匀
4
鲫鱼洗净,鱼在买的时候就处理干净了,在鱼的肚子上划上花刀,撒一勺盐和料酒均匀的抹在鱼的两面
5
把切好的姜 葱丝放在鱼肚子和鱼身上腌制10分钟
6
腌制好的鱼,放入蒸锅中大火蒸10分钟
7
蒸好鱼的汤汁倒在之前调好的酱汁里搅拌均匀
8
鱼蒸好把酱汁均匀的淋在鱼身上
9
再把辣椒油淋在上面就可以了
本次制作《清蒸鲫鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
产妇
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
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