想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
原味豆花
原味豆花
咩咩咪
收录时间:2023-10-01 20:52:45 热度:4206℃
1张图片
食材明细
主料
黄豆
110g
内酯
2g
水
900ml
辅料
芝麻
1g
细砂糖
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
原味豆花的做法步骤
1
黄豆浸泡一夜后沥干水分备用
2
内酯加5ml 水融化
3
黄豆和900ml 水倒入豆浆机,用豆浆机的果蔬功能键打出豆浆,过滤2遍使豆花更细腻,然后倒入蒸锅煮熟后转小火煮3分钟关火,冷却5分钟到豆浆大概82度左右加内酯
4
加入内酯后搅拌10多下后,轻轻地快速挑去上层气泡,盖上盖子保温10分钟就ok 啦
5
盛出豆花,加入适量细砂糖和芝麻,也可加蜂蜜、果酱等等
本次制作《原味豆花》所使用的厨具:豆浆机、煮锅
菜谱标签:
主食
早餐
北京菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
推荐菜谱
提高免疫力
寒露
补心
上海菜
本帮菜
宴客菜
小吃
酸奶
增肥
婴儿
大寒
夏季食谱
清热解毒
粽子
养发
便秘
醒酒
小寒