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蒜辣拌鸡胗
蒜辣拌鸡胗
绿野薄荷
收录时间:2021-11-21 16:12:47 热度:9223℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胗
适量
大蒜
适量
香菜
适量
辅料
干辣椒
适量
生抽
适量
海鲜酱油
适量
蒜蓉辣酱
适量
醋
适量
白糖
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
料酒
适量
美食特点
蒜香
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蒜辣拌鸡胗的做法步骤
1
主要原料。
2
鸡胗洗净,放入锅里,加葱姜,花椒,料酒。
3
大火煮开,改小火炖制20分钟 ,捞出晾凉备用。
4
大蒜切末备用。
5
鸡胗切片备用。
6
香菜切碎,干辣椒剪成辣椒丝,和鸡胗大蒜一起放盆里,加入生抽,海鲜酱油,醋,白糖,盐,蒜蓉辣酱。
7
将烧开的热油淋在干辣椒丝上。
8
所有原料拌匀即可。
9
蒜辣拌鸡胗。
本次制作《蒜辣拌鸡胗》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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