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辣椒炒双鲜

收录时间：2021-11-21 16:12:45 热度：5541℃

辣椒炒双鲜的做法

1张图片

食材明细

主料

虾仁适量
鱿鱼适量
辣椒适量

辅料

葱适量
姜适量
生抽适量
料酒适量
盐适量
鸡蛋适量
淀粉适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

辣椒炒双鲜的做法步骤

1
主要原料。
2
虾仁洗净，去除虾线。鱿鱼洗净切菱形片。
3
将鱿鱼焯水备用。
4
虾仁加蛋清，淀粉上浆。
5
将虾仁过油，捞出备用。
6
将辣椒切片，过油备用。
7
锅里放油，油热，葱姜炝锅，放料酒，生抽，盐。放入虾仁，鱿鱼煸炒。
8
放辣椒煸炒均匀即可。
9
辣椒炒双鲜。

本次制作《辣椒炒双鲜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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