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毛豆香菇茭白酱

收录时间：2021-11-21 16:10:26 热度：9707℃

毛豆香菇茭白酱的做法

3张图片

“ 这道菜做法非常简单，就是剥毛豆需要一些时间，味道有点微辣，拌饭、拌面都可以，好吃下饭哦。。。 ”

食材明细

主料

毛豆 290克
新鲜香菇 85克
茭白 270克

辅料

豆瓣酱 4勺
韩式辣椒酱 3勺
白糖 2勺

美食特点

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

毛豆香菇茭白酱的做法步骤

1
食材：毛豆、茭白（已剥壳清洗切开）、新鲜香菇（已清洗切开）
2
将毛豆剥壳淘洗一下。
3
烧锅倒油烧热，下入剥壳淘洗好的毛豆和切好的茭白翻炒翻炒。
4
接着，合入切好的新鲜香菇翻炒一下。
5
然后，加适量的清水煮开至熟。
6
最后，加4勺豆瓣酱。
7
加3勺韩式辣椒酱。
8
加2勺白糖。
9
调味炒匀即成。

本次制作《毛豆香菇茭白酱》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：自制酱料午餐学生

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