想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香辣大虾
香辣大虾
MSHS杨
收录时间:2024-03-15 10:45:19 热度:8430℃
1张图片
“
虾营养丰富,味道鲜美,超爱
”
食材明细
主料
大虾
500g
辅料
料酒
一勺
生抽
一勺
姜
三四片
蒜
两瓣
葱
两根
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
中辣
口味
爆
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香辣大虾的做法步骤
1
首先处理虾,这是最麻烦也是难度较大的一步,左手握虾,从背部剪开,挑出虾线,然后洗净备用
2
锅里烧水,其间准备其它材料:姜切片,蒜剁蓉,青红椒切小断,葱切断,水开后下入洗净的虾汆至变红,捞出沥干
3
起锅热油,下姜片爆香
4
下大虾爆炒
5
爆炒至虾皮酥脆,放入蒜蓉爆香(多一点)
6
烹入少许料酒后加入青红椒断翻炒
7
调入少许盐、生抽、鸡精翻炒匀,沿锅边加少许水焖三十秒入味
8
撒入葱段,翻炒匀即可
9
成品装盘
本次制作《香辣大虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
夏季食谱
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
推荐菜谱
东南亚
紧致肌肤
儿童
婴儿
下午茶
立春
汤羹
创意菜
东北菜
立秋
润肤
排毒
减肥
上海小吃
芝士蛋糕
驱寒暖身
降火
五谷杂粮