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煎烤加炖煮的烹饪方式,让所有食材的原味都能得到充分的释放。
迷迭香, 在这道菜里面味道已经很突出了, 味道十分清淡。
红黄绿的配菜配色,充满了十足的田园气息。
口感滑嫩,清香味美的普罗旺斯炖鸡腿,七夕送给最爱的人,真是再合适不过。
一口咬下去,多汁细嫩的鸡肉,伴着田园的芳香,仿佛已经与爱人在普罗旺斯的薰衣草庄园中相拥,令人流连忘返。 ”
食材明细
美食特点
普罗旺斯炖鸡腿的做法步骤
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鸡腿腌制好和食材腌制好之后,放一点油,将鸡腿煎至金黄。
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将蔬菜煸熟并加入煎好的鸡腿。想要更浓郁的普罗旺斯味道,可以加入一点点迷迭香和两到三杯普罗旺斯的葡萄酒。
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制作小窍门
如果要做比较中国的味道,可以在腌制鸡腿之前加一点点酱油。
本次制作《普罗旺斯炖鸡腿》所使用的厨具:其他