菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蛋挞

蛋挞

收录时间：2024-05-17 09:33:28 热度：8734℃

蛋挞的做法

1张图片

“ 放开肚子吃吧????哈哈 ”

食材明细

主料

牛奶 120ml
白糖 50g
淡奶油 120g
全蛋 1个
蛋黄 4个
蛋挞皮 12个

辅料

蜜红豆 适量
葡萄干 适量
蔓越莓果酱 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蛋挞的做法步骤

1
准备配料
2
牛奶倒入白糖中搅拌待白糖融化，再倒入淡奶油，搅拌均匀。
3
四个蛋黄加一个全蛋打散，搅拌均匀，倒入上部奶液中。
4
过滤蛋挞液，嫌麻烦的话不过滤也可。蛋挞皮中放入内馅，例如葡萄干、黄桃、芒果、蜜红豆……想吃啥味的就尽管放吧????想吃原味的，将蛋挞液倒入挞皮中八分满即可
5
放入预热好的烤箱上下火210℃中层25分钟，待蛋挞表面起焦皮。

制作小窍门

蛋挞液不要装太满哟，烤制过程中挞液会膨胀，太满容易溢出。

本次制作《蛋挞》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐

推荐菜谱

紧致肌肤烤箱菜藏菜春卷汤类补血米孕妇河南小吃东北小吃其他点心婚宴上海菜果酱曲奇节日习俗奶昔小寒