菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 水煮肉片

水煮肉片

收录时间：2021-11-21 15:53:31 热度：6672℃

水煮肉片的做法

1张图片

“ 香辣不油腻，贼香的下饭菜... ”

食材明细

主料

肉 200g
白菜 400g

辅料

郫县豆瓣酱 一勺
海底捞火锅底料 一勺
食用油 适量
生粉适量
老抽适量
干红辣椒 适量
花椒适量
蒜适量
姜适量
葱适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

水煮肉片的做法步骤

1
肉用生抽，老抽，生粉，腌制10分钟
2
开水焯水白菜（开水焯不油腻）蒜，姜，花椒，干辣椒爆香盛出待用（不要把油盛出来了）。
3
海底捞，郫县豆瓣酱炒香，加一碗水放入肉滚开倒入放了白菜的碗中撒上之前炒好的蒜...撒上葱花...

制作小窍门

郫县豆瓣酱，海底捞火锅底料很给力，不需要再放很多其他的调味料了。
ps( 这个汤去煮面，粉也非常香，好吃好吃... )

本次制作《水煮肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味

推荐菜谱

父亲节包子豫菜润肠通便广东小吃宴客菜夏至素菜驱寒暖身养颜立秋客家菜护肝元旦御寒养心米温州菜