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肉末豆角
肉末豆角
宿宿的家
收录时间:2021-11-21 15:50:56 热度:4478℃
1张图片
食材明细
主料
宽豆角
500g
瘦肉馅
200g
辅料
料酒
2勺
生抽
10ml
食用油
20ml
橄榄菜
1勺
姜
1片
葱
1段
蒜
5瓣
淀粉
1勺
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
肉末豆角的做法步骤
1
准备食材:肉馅用料酒、淀粉搅匀腌一下,豆角洗净切丝,葱切碎、姜切丝、蒜切片。
2
锅中放底油,爆香葱姜蒜。
3
放入肉馅,炒至发白。
4
放入豆角翻炒均匀。
5
调入料酒、生抽翻炒均匀。
6
加入半碗清水,把豆角煮熟。
7
放入橄榄菜,翻炒均匀即可。
本次制作《肉末豆角》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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