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南瓜溶豆

我叫一尾鱼

收录时间：2021-11-21 15:50:39 热度：6628℃

南瓜溶豆的做法

1张图片

“ 溶豆适合六个月以上添加辅食的宝宝，南瓜营养丰富，适合刚添加辅食的宝宝，每次做这个，二宝一天能吃一盘，入口即化，而且吃的很快。 ”

食材明细

主料

南瓜泥 30克
婴幼儿配方奶粉 30克
玉米淀粉 15克
蛋清 50克

辅料

白砂糖 10克

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

南瓜溶豆的做法步骤

1
准备食材
2
南瓜去皮去瓤切块
3
上锅蒸二十分钟
4
蒸的南瓜泥沥干水份
5
过筛南瓜泥
6
裱花袋套杯子上
7
南瓜泥加入奶粉
8
搅拌均匀
9
50克蛋清加10克糖打至硬性发泡
10
加入玉米淀粉电动打蛋器快速搅拌均匀
11
取一半蛋白糊放入南瓜泥中，用翻拌手法搅拌均匀
12
蛋白糊刮一边，把搅拌好的糊到入蛋白糊中，搅拌均匀
13
装入裱花袋
14
挤的时间烤箱上下温100预热
15
挤好后放入烤箱，上下温100度烤60分钟
16
一小时没熟的话可以再烤五分钟看下，千万别烤糊了

本次制作《南瓜溶豆》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙婴儿

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