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南瓜糯米糍
南瓜糯米糍
云端恋
收录时间:2022-12-06 15:30:15 热度:8826℃
1张图片
“
南瓜????糯米糍,用用南瓜泥和糯米揉捏面团,口感还是比面粉做馒头还好点哦!
”
食材明细
主料
南瓜
一小块
糯米
适量
辅料
白砂糖
适量
水
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
南瓜糯米糍的做法步骤
1
先把南瓜切薄片有一小碗,然后上锅蒸熟最后捣成泥备用
2
南瓜是要趁热捣泥,然后加入适量糯米粉揉成光滑的面团(其实我本来是加发酵粉想做馒头的,谁知误把糯米粉当面粉)但是效果还不错。再来揉捏成一个个小圆球????,在表面上刀切十字就行了(南瓜本属于有水分的,带甜度的蔬果。所以揉面团时加糖就看个人喜好甜度了,不用怎么加水的。)
3
最后就是上锅蒸熟就行了,吃着口感不错QQ的香甜南瓜味。这就是糯米南瓜圆????,一个个小丸子香甜可口。✨
本次制作《南瓜糯米糍》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
下午茶
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