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一款快手菜“香爆鸡蛋豆角碎”分享给大家!食材简单、做法简单、特别适合上班族、老人和小孩子,就算你是新手也能百分百成功,不管是配米饭还是配馒头、就是空口吃也无比无比的好吃哈! ”
食材明细
美食特点
香爆鸡蛋豆角碎的做法步骤
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1
准备好食材;长豆角洗净、掐断两头,鸡蛋加入一点点盐打散;
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4
起锅倒入适量的植物油烧热,放入少许花椒爆香、捞出扔掉;
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制作小窍门
1)喜欢口味偏咸一点的亲,豆角焯水后可适当加入少许的盐搅匀腌制片刻再爆炒,和我一样口味偏淡的亲,只需在蛋液中加入少许盐就味了。
本次制作《香爆鸡蛋豆角碎》所使用的厨具:炒锅