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西兰花炒黑木耳
西兰花炒黑木耳
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收录时间:2025-08-07 22:25:57 热度:9342℃
1张图片
食材明细
主料
西兰花
1棵
黑木耳
适量
葱
适量
姜
适量
肉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
花生油
适量
辅料
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
西兰花炒黑木耳的做法步骤
1
西兰花掰开,下边的茎干用刀切片
2
开水烧开放入西兰花焯一下,(不能时间太长,不然西兰花容易烂炒出后不脆),捞出用凉水冲一下
3
黑木耳提前泡发,清洗
4
准备葱姜切丝
5
肉切丝,因为是要炒脆的西兰花,所以肉要切丝
6
锅中放油加热放入肉丝
7
放入姜丝葱丝
8
倒入生抽,耗油加点水烂一下肉
9
把西兰花,倒入翻炒一下加入黑木耳再翻炒一下出锅(因为西兰花用开水焯过,所以不用炒的时间长了)
10
成品图,看着是不是绿油油的很有食欲啊
11
成品图
本次制作《西兰花炒黑木耳》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
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