菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 水瓜煮自制云吞

水瓜煮自制云吞

收录时间：2021-11-21 15:41:31 热度：4690℃

水瓜煮自制云吞的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 300g
云吞皮 40个
马蹄 6个
红萝卜 半个
鸡蛋 1个

辅料

盐 1匙
糖 1匙
鸡精 1匙
蚝油 2匙

美食特点

原味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

水瓜煮自制云吞的做法步骤

1
马蹄，红萝卜剥皮。
2
猪肉洗干净，切小块。
3
把猪肉剁碎。
4
把马蹄，红萝卜也剁碎。
5
打一鸡蛋到碗里，用匙分离蛋黄和蛋白。
6
把猪肉，萝卜，马蹄放到兜里。放入调味料，加入蛋白。
7
拌匀，腌制一会。
8
准备好干净的碟，碟子擦干，准备云吞皮。
9
蛋黄搞碎。
10
把约一匙的肉放到云吞皮中间，皮的边边蘸一点蛋黄液，对叠起来就可以了。
11
自家吃的，大概包得像外面买的就可以了。
12
锅里加入水和姜片，煮开水，就下云吞。
13
煮得云吞差不多要浮起来，就打开盖子。
14
加入切好的水瓜。待水瓜和云吞都熟了，就试一试味道，如果不够咸，就再放一点盐。
15
完成。非常新鲜好味。

本次制作《水瓜煮自制云吞》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：私房菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！

推荐菜谱

法国菜抗皱排毒养颜腊八意大利菜陕西小吃云贵小吃补肾烧烤明目补锌哺乳期果冻养发技巧类护肝早餐藏菜