想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鲜香嫩滑——虾仁滑蛋
鲜香嫩滑——虾仁滑蛋
美味无极限
收录时间:2023-01-06 20:26:53 热度:7554℃
1张图片
“
买了几个鲜虾想做披萨的,结果没做成,就有了鲜虾滑蛋的出现。
”
食材明细
主料
鲜虾仁
10只
鸡蛋
3个
西兰花
少许
辅料
蛋清
适量
配料
盐
适量
淀粉
适量
料酒
适量
食用油
适量
美食特点
咸鲜
口味
其他
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鲜香嫩滑——虾仁滑蛋的做法步骤
1
剥皮的鲜虾加入少许盐和淀粉抓匀去除粘液。
2
洗净用厨房纸擦干。
3
将鲜虾用1个蛋清、淀粉、盐和料酒抓匀,放入冰箱冷藏待用。
4
西兰花焯水过凉。
5
3个鸡蛋加适量盐打匀。
6
起油锅,滑散虾仁。
7
变色后倒入鸡蛋液。
8
蛋液差不多凝固时加入西兰花,加少许盐炒匀。
9
鲜香嫩滑的虾仁滑蛋做好了。
菜谱标签:
热菜
粤菜
老人
早餐
宴客菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
推荐菜谱
春分
苏菜
咖喱菜
重庆菜
补碘
保湿
降火
增进食欲
清肺止咳
冬季食谱
大暑
慕斯
大寒
凉菜
立春
润肺
东北小吃
秋冬进补