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洋葱土豆片
洋葱土豆片
罐头食堂
收录时间:2023-01-06 04:34:17 热度:1770℃
6张图片
食材明细
主料
土豆
3个
洋葱
1个
大葱
1段
辅料
豆油
50ml
盐
少许
鸡精
少许
十三香
少许
料酒
适量
酱油
少量
蚝油
少量
孜然粉
少量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
洋葱土豆片的做法步骤
1
土豆切片泡清水
2
洋葱切丝,葱切末
3
准备好材料
4
锅热放油土豆片炒制半透明
5
炒制半透明
6
盛出备用
7
热火放油下葱末炒香
8
下洋葱炒香
9
加入十三香,孜然粉
10
调入番茄酱炒匀
11
加入土豆片翻炒均匀
12
特写
13
淋入料酒(或者热水)盖盖子焖几分钟
14
快熟了开锅加入料酒,蚝油,食盐,鸡精翻炒
15
出锅
16
特写
17
享用吧
18
配刚焖好的无五常大米饭
制作小窍门
真正炒的好吃,土豆片建议过油。。。。。番茄酱也不是必须的…………铁锅不适合弄番茄酱之类,哈哈
本次制作《洋葱土豆片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
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