菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【粤菜】--香煎茄子

【粤菜】--香煎茄子

收录时间：2022-12-09 19:16:42 热度：4571℃

【粤菜】--香煎茄子的做法

4张图片

食材明细

主料

茄子 1个

辅料

花生碎 30克
花生油 30克
水 20克

配料

葱 10克
蒜 3瓣
生抽 15 克
蚝油 20克
盐 2克

美食特点

中辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

【粤菜】--香煎茄子的做法步骤

1
先将茄子洗净。
2
葱、辣椒、姜、蒜切碎。
3
锅里放油，放入茄子煎制。
4
少许盐，生抽，蚝油兑适量的水调制成料汁。
5
接着放一半的蒜末。
6
倒入调料汁煎制，能使茄子熟的更快。
7
茄子7成熟的时候。
8
把花生擀成碎末。
9
放入剩下的蒜和辣椒以及一半的葱末，烧制片刻即熟。
10
盛入盘中，撒上剩余的葱末和花生碎。即可享用。

菜谱标签：素菜家常菜儿童老人朋友聚餐夏季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食

推荐菜谱

法国菜降火西班牙菜馄饨湖北小吃增强记忆力徽菜解酒寒露焗饭补锌北京小吃护肝明目下午茶东南亚宴客菜雨水痛经