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紫薯西瓜包
紫薯西瓜包
美女天天
收录时间:2023-12-31 04:18:02 热度:7187℃
5张图片
食材明细
主料
面粉
300g
紫薯
140g
白糖
10g
酵母粉
5g
无铝泡打粉
5g
辅料
西瓜瓤
500g
白糖
100g
玉米淀粉
20g
美食特点
果味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
高级
难度
紫薯西瓜包的做法步骤
1
西瓜瓤刮下来放在盆子里,西瓜皮留着可以做菜不要浪费
2
倒入锅里加入白糖用大火熬制
3
最后熬成浓稠的状态,加点淀粉锁住水分
4
熬好的西瓜酱
5
紫薯蒸熟
6
紫薯压成泥,酵母粉,泡打粉加温水稀释
7
合成面团饧发15分钟
8
饧发后揉光分成若干份
9
分成小份,擀成厚皮包上适量西瓜酱
10
全部包好放在蒸锅里大火蒸20分钟
11
蒸好的
12
成品图诱人的西瓜红
制作小窍门
小贴士:西瓜酱熬制过程比较费时,所以要有耐心才行
本次制作《紫薯西瓜包》所使用的厨具:蒸锅、煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
晚餐
学生
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