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收录时间:2021-11-21 15:34:31      热度:9221℃
虾皮蛋羹的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 三分之一茶匙
  • 香油 适量
  • 葱花 适量

美食特点

虾皮蛋羹的做法步骤

  • 虾皮蛋羹的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 虾皮蛋羹的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打入容器调匀,虾皮用清水浸泡片刻
  • 虾皮蛋羹的做法步骤:3
    3
    蛋液里加入一茶匙半料酒,三分之一茶匙盐,一小碗水调匀
  • 虾皮蛋羹的做法步骤:4
    4
    用细漏勺过滤两次
  • 虾皮蛋羹的做法步骤:5
    5
    加入虾皮,上锅大火烧开蒸十五分钟
  • 虾皮蛋羹的做法步骤:6
    6
    出锅浇上香油,撒上葱花即可
  • 虾皮蛋羹的做法步骤:7
    7
    成品
  • 虾皮蛋羹的做法步骤:8
    8
    成品
本次制作《虾皮蛋羹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 羹类   家常菜   早餐  

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